Vous n'avez qu'à payer les frais d'épicerie - notre chef cuisinier est à votre disposition. La plupart des clients mangent à la villa tous les soirs et comptent les nuits à venir en fonction du prochain curry.
Le dîner que la plupart des invités demandent à plusieurs reprises. Une demi-douzaine de currys de légumes disposés autour de votre choix de fruits de mer, de poulet, de bœuf ou de porc - dal, sambol à la noix de coco, papadoms, riz et, pour finir en beauté, un crumble au fruit de la passion.
Le chef de Silva adapte la chaleur à la table ; le riz végétarien et le curry sont préparés avec la même grandeur. Une variante à l'indienne est disponible sur demande : dosa, sambaru, sambal à la noix de coco verte.
Le menu est un point de départ. Les hôtes choisissent un plat principal pour le groupe ; le chef est flexible en ce qui concerne les substitutions, les allergies et les préférences des enfants. Le coût s'élève à environ 20-25 USD par personne et par jour pour trois repas.
"La nourriture était la meilleure que nous ayons mangée au Sri Lanka- Kieran - D'après les commentaires des clients d'Airbnb