Die Gäste zahlen lediglich die Kosten für die Lebensmittel - unser Koch wird gestellt. Die meisten Gäste essen jeden Abend in der Villa - und zählen die kommenden Nächte, um zu wissen, welches Curry als nächstes kommt.
Das Abendessen, nach dem die meisten Gäste mehr als einmal fragen. Ein halbes Dutzend Gemüsecurrys, arrangiert mit Meeresfrüchten, Huhn, Rind- oder Schweinefleisch Ihrer Wahl - Dal, Kokosnuss-Sambol, Papadoms, Reis und als krönender Abschluss Passionsfrucht-Crumble.
Küchenchef de Silva passt die Schärfe für den Tisch an; vegetarischer Reis und Curry werden mit gleicher Großartigkeit zubereitet. Auf Wunsch gibt es eine Variante nach indischer Art - Dosa, Sambaru, grünes Kokosnuss-Sambal.
Das Menü ist ein Ausgangspunkt. Die Gäste wählen pro Gericht ein Hauptgericht für die Gruppe aus. Der Küchenchef ist flexibel bei Auswechslungen, Allergien und den Vorlieben der Kinder. Die Kosten belaufen sich auf etwa 20-25 USD pro Person und Tag für drei Mahlzeiten.
"Das Essen war das beste, das wir in Sri Lanka hatten."- Kieran - Von Airbnb Gästebewertungen