Los huéspedes simplemente pagan el coste de los comestibles - nuestro chef se los proporciona. La mayoría de los huéspedes se encuentran comiendo en la villa cada noche - y contando las noches por delante por qué curry viene a continuación.
La cena que la mayoría de los invitados piden más de una vez. Media docena de currys de verduras dispuestos alrededor de su elección de marisco, pollo, ternera o cerdo - dal, sambol de coco, papadoms, arroz, y un final apropiado con crumble de maracuyá.
El chef de Silva adapta el calor a la mesa; el arroz vegetariano y el curry se preparan con igual grandiosidad. Si lo desea, puede pedir una variante al estilo indio: dosa, sambaru, sambal de coco verde.
El menú es un punto de partida. Los huéspedes eligen un plato principal para el grupo; el chef es flexible con las sustituciones, alergias y preferencias de los niños. El coste asciende a unos 20-25 dólares por persona y día para las tres comidas.
"La comida fue la mejor que comimos en Sri Lanka"- Kieran - De los comentarios de los huéspedes de Airbnb